南充市南部县市场监管局突击检查食用畜禽血加工小作坊

近期，南部县市场监管局以“铁拳行动”暨“春雷行动”为主线，组织开展为期三个月的食用畜禽血专项检查行动，进一步消除全县食用畜禽血存在的食品安全隐患。

根据前期摸排掌握的情况，该局食品生产流通股、食品综合股联合辖区市场监管所突出检查某猪血加工小作坊。在检查中发现，该小作坊存在生产条件简陋、环境较差以及从业人员未办理健康证、未办理营业执照和小作坊许可证等问题。针对发现的问题，执法人员依法下达责令改正通知书，并立案调查。

下一步，该局将持续全面摸排县域内食用畜禽血生产经营单位，严厉打击食用畜禽血非法添加、以次充好、以假乱真等违法行为，进一步规范食用畜禽血生产经营行为，确保群众“舌尖上的安全”。（杜平）