2024年高考期间，泸州市市场监管局认真贯彻落实泸州市委、市政府和四川省市场监管局各项决策部署，全面加强高考考生食宿点位及考点周边食品安全监管工作，“全力以赴”护航“平安高考”，确保高考期间食品安全零事故、社会不良舆情零发生。
强化组织领导。印发《关于加强2024年中高考期间市场监管工作的通知》，成立由泸州市市场监管局“一把手”任组长，分管负责同志为副组长，相关科室负责人为成员的高考保障领导小组；明确了工作任务、责任分工；市、区县建立上下联动工作机制，对41个涉及考生集中用餐的学校食堂、宾馆等点位，明确了点位责任人、区县局责任人、责任领导。
考前排查风险。考前发布《致全市考生和家长的一封信》，提醒广大考生合理饮食，保持身心健康；考中发布《为高考“加油”，收好这份饮食小提示》，为广大考生开出“高考菜单”，提示考生不要陷入营养补充误区。考前，全市市场监管部门对22个考点周边食品经营场所，以及41个涉及高考考生集中用餐点位（主要为学校食堂与部分酒店）进行全覆盖食品安全检查，压紧压实属地管理责任和食品经营者等经营主体责任，督促其做好从业人员管理、原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节管控，及时排查消除食品安全风险隐患。
考中驻点监管和食材快检。高考期间，82名驻点监管人员在考生集中用餐点开展每日食品安全检查，做到全天都在线、每餐必陪餐，确保能随时处置食品安全突发情况。检测人员每日对高考食宿点的蔬菜、水果、米面、肉类、调味品等食材进行快速检测筛查，及时消除食材风险隐患（累计快检食材503批次，其中蔬菜水果类369批次、禽畜肉及禽畜肉制品类72批次、餐具类4批次、其他类别批次58批，快检结果均为合格），高效把好考生所用食材的“入口关”，为高考食品安全保障提供有力的技术支撑。
泸州市市场监管部门始终坚持开展“高考护航”行动，为高考考生提供全方位的食品安全保障服务，全力营造“安全、放心、周到”考试环境。（泸州市市场监管局 供稿）
