自贡贡井区:艾叶香酒坊传承古法 助力乡村振兴

来源:中国网 时间:2024-07-26 10:13:38 编辑:廖志全 点击:
艾叶香酒坊的负责人林爱莲,以其对家乡的深情和对酿酒艺术的热爱,将传统酿酒技艺与乡村振兴相结合,创造出了具有故乡味道的美酒。林爱莲的故事不仅是对传统酿酒文化的传承,也是对乡村振兴战略的生动实践。
林爱莲,艾叶古镇的女儿,从四川轻化工大学毕业后,曾涉足不同行业。但对家乡的眷恋让她最终选择返乡创业,2015年,她放弃了城市工作,回到艾叶古镇,创办了艾叶香酒坊,传承并创新古法酿酒技艺。
在林爱莲的精心经营下,艾叶香酒坊以其优质的白酒和独特的仿古式装修,赢得了顾客的好评,成为古镇旅游经济的新亮点。酒坊的成功也带动了当地高粱种植,林爱莲优先收购本地高粱,帮助农户增收,体现了她对家乡的回馈和社会责任感。
林爱莲不仅在商业上取得成功,还积极参与社会公益活动,慰问留守儿童,捐资助学,为贫困学生带去希望。她的行动展现了一位企业家的社会担当和对社会责任的深刻理解。
展望未来,林爱莲计划进一步发掘艾叶古镇的文化和民风民俗,结合传统乐器和技艺,推动酒文化的多元化发展,吸引更多年轻人回乡建设新农村。她坚信,艾叶古镇的美丽和魅力能够吸引更多人了解和爱上这里。
林爱莲和她的艾叶香酒坊,以其匠心独运和对传统文化的坚守,为乡村振兴贡献了力量,也为传统酿酒技艺的传承和发展树立了典范。(程洁 黄婧)