为切实保障在校师生饮食安全，宜宾市叙州区市场监管局多措并举深入开展校园及周边食品安全风险排查，全力护航师生“每一餐”。
重排查，全面消除安全隐患。制定春季学校食品安全专项检查方案，在学校开学之际，对全区286个学校食堂开展全覆盖检查。从经营许可情况、原材料采购、人员健康管理、操作间环境卫生、加工过程、食品贮存、餐具消毒、食品留样等环节入手，全面排查各校园食堂食品安全隐患，督促指导学校落实食品安全主体责任。
重联动，协同推进周边整治。联合区教育体育局、综合执法局等部门开展校园周边食品安全治理，以校园周边餐饮服务单位、超市、游摊为重点对象，检查各食品经营主体是否按规定办理许可或备案；是否严格履行进货查验义务；是否存在销售“三无”、变质食品等违法行为。同时，大力开展普法宣传，督促经营者诚信经营，不得向未成年人出售酒类等有害身心健康的各类食品。截至目前，共检查经营主体52家次，发现并整改隐患问题9个。
重民生，常态落实快检活动。联合区教育体育局开展“你点我检，我教你检”进校园活动，每月对学校购买的蔬菜、水果、水产品、预包装食品等开展农残、兽残、非法添加、过度添加等快速检测，并及时公示检测结果，提升师生、家长食品安全知识和对食品安全抽样检测的知晓度，逐步形成食品安全社会共治共享格局。今年3月以来，已开展活动11次，累计完成快检120批次，快检结果均合格。（周丽 李玉）
