食品安全是幼儿园安全工作的重中之重。为有效提高幼儿园应对食品安全突发事件的应急处理能力，以最大限度减少食品安全突发事件带来的伤害，切实保障广大师生的身体健康，近日，泸州市人民南路幼儿园开展了食品中毒应急演练。
演练前，幼儿园召开了食品安全专题工作部署会议，组织全体教职工学习《食品中毒演练方案》，进一步明确演练活动的流程、要求、各自的职责。
演练模拟大一班三名幼儿在吃点心后出现了严重呕吐和腹泻症状。发现异常后，班级教师立即询问幼儿情况，并及时将情况汇报给了幼儿园保健医生。保健医生接到电话后，第一时间赶到现场查看幼儿情况，初步判断为疑似食物中毒，并立即向园长上报情况。园长迅速启动食品中毒应急预案。演练后，全体教师对演练工作进行了梳理和总结。
本次演练提高了教师应对食品安全事件的处置能力，强化了全体教职工的食品安全意识。今后，人民南路幼儿园将持续做好食品安全工作，为幼儿的健康和生命安全保驾护航。（李境）
