近日，射洪市市场监督管理局组织开展社会餐饮食品安全检查，进一步增强各餐饮单位食品安全主体责任意识、规范各环节的经营行为，确保全市社会餐饮领域食品安全。
检查过程中，执法人员查看了被检查餐饮单位的经营资质、进货查验、食品贮存等情况，并要求经营者要严格履行食品经营主体责任，切实落实食品进货查验、规范贮存、从业人员健康管理、加工制作过程安全卫生控制等制度和措施，持续确保食品安全。同时严格执行“长江禁捕”政策，不制售野生水产品，不虚假宣传和误导消费者。持续宣传反餐饮浪费政策，引导消费者适量点餐，提供打包服务，避免餐饮环节食品浪费。
食品安全与群众身体健康息息相关，下一步，射洪市市场监督管理局将持续担当作为、尽职履责，加强监管，严厉打击餐饮环节食品安全领域的违法行为，守护全市人民舌尖上的安全。（陈轩）
