先市镇:万亩青菜迎丰收 一抹青绿变“黄金”

来源:中国网 时间:2022-02-15 11:03:45 编辑:陈宣海 点击:
春早人勤。在先市镇下坝村,千亩青菜迎来丰收,村民们正抢抓晴好天气忙收割,地头院坝,一杆杆一线线挂满青绿,不久后,这一抹青绿就将变成金黄,成为人们餐桌上可口美味的酸菜芽菜,而那一抹金黄,更是犒劳勤劳村民幸福的“黄金”。

先市镇下坝村4社村民李明宣:“越大的话收入就会越高,像七八斤的青菜,最少就能产出两斤的熟芽菜,两斤按现在的价格就能值十元左右一棵。”

今年60岁的李明宣打记事儿起家里就种植青菜,从年少时跟在父亲身旁学手艺到接过重担成为村里有名的种植大户。近20亩的青菜面积每年能为他带来不错的收益。

“新鲜青菜有十几万斤,做成成品的话,就有三、四万斤,价格在两至五元不等,由于我们这儿有很多(菜)贩子在家里边儿来拉,就很好销,收入有十万元左右。”先市镇下坝村4社村民李明宣说到。

从年前10月种下菜苗,到次年正月收割青菜,再到晾晒腌制3个月后,出售成品酸菜。与青菜打了半辈子交道的李明宣掌握了其中诀窍。相比腌制酸菜,芽菜则更费工夫,收割好后还需要划丝、就地搭架晾晒,每逢收割村民们便全家出动,共同劳作收获新年后的第一桶金。

李明宣说:“我打算一辈子都干这个干到我干不动为止,讲收入的话还是可以讲流程的话全部流程,我也是都知道的。”

近年来,在党委政府的技术指导、资金扶持、政策支持下,先市镇酸菜芽菜产业不断发展壮大,全镇在下坝、安宁、洋石桥三个村建成优质酸菜芽菜万亩基地,集中连片种植面积达1.4万亩,而作为远近闻名的酸菜芽菜传统种植村,下坝村种植面积就达1400亩,产值约600万元。

先市镇下坝村党总支书记费小春介绍到:“我们的目标是在我们酸菜芽菜收割完过后,通过玉米加大豆的模式(轮种),增加老百姓的收入。第二是我们大力向上级争取资金改善基础设施,让老百姓的酸菜芽菜更好的运出去赚更多的钱。”(甘露 赵运懿)