泸州市召开食品生产企业责任约谈会

为进一步加强对抽检不合格食品生产企业的监督管理,督促食品生产企业全面落实食品安全主体责任,彻底消除安全隐患,8月26日，泸州市市场监管局组织召开食品生产环节监督抽检多次不合格企业集体责任约谈会。会议由市市场监管局食品安全总监龚绪主持，省市场监管局食品抽检处副处长曹守国，食品生产监管处副处长冯凯到会指导。

会上，泸州市市场监管局抽检监测和安全科科长谢华友通报了2020年食品生产环节抽检情况；国检公司副总经理张坤分析了不合格原因，并进行业务培训；2家食品企业负责人在会上作承诺表态发言。

龚绪总监要求，食品生产企业要全面落实主体责任，严格按标准组织生产，严格执行各项安全管理制度，加强场所、设备设施和人员管理，不断提升食品安全保障能力；要强化部门监管和社会共治，监管与服务并重，推动泸州市食品产业高质量发展。

冯凯分析了全省食品生产企业安全形势并强调，食品生产企业应做好“五个提升”，确保食品安全：一是提升主体责任意识；二是提升过程控制能力；三是提升风险防控能力；四是提升食品追溯体系建设能力；五是提升食品生产安全应急处置能力。

曹守国强调：食品生产企业要加强法律法规和食品安全标准学习，建立健全食品安全制度，加强与监管部门和行业专家的交流学习，进一步提升自身能力，企业要有公德心和责任心，严守食品安全底线。

会上，泸州市市场监管局向被约谈企业发放了《四川省食品生产企业食品安全主体责任清单》《食品生产企业安全生产提醒函》等资料，全体被约谈企业签订了食品安全承诺书。

泸州市市局食品相关科室、国检公司负责人，各区县局分管领导，相关股室负责人，50余家被约谈企业负责人参加了此次会议。（泸州市市场监管局 供稿）