2020年3月20日，春分。这一时刻，是春天美丽的嬗变，人间三月，已然绿意一片。
连日来，德阳什邡春天的气息越来越浓郁，各种花儿嫩芽欣然展头露角。窗台上，绿化带，何尝又不是一派生机勃勃的景象，各大景区也开始逐步开园。其打开春天有N种方式，品尝春天的味道即是其中一种，在什邡各大菜市场，春季时鲜悄然占据了摊位最显眼的位置。
周女士摊前一堆堆的春笋
外西街市场时令蔬菜琳琅满目，春笋，一场场春雨过后，无数春笋从肥黑的泥土里钻出来。
这一道新鲜春笋，不仅是大自然发生的力量，也是时令的恩物，等春雷、侯春雨就是为了这一口鲜。
外西街市场的周女士常年专营笋类，摊前春笋都被堆叠在一起，显得特别醒目，不少市民前来选购。“我们大概有6、7个品种，最贵的17元，最便宜的8元，最近春笋大量上市，特别受欢迎。”周女士介绍说。
上午10点左右，周老板的雷笋已经销售大半
在万安市场，春笋的销售依然火热，摊主周先生介绍说，现在大家都注重健康生态的饮食，喜欢吃时令蔬菜，这几天春笋口感好，买的人特别多。
食过春笋，才知春之味，汲取了一整个寒冬营养的春笋，在春雨的滋润之下，口感特别的鲜甜，脆嫩。
春茶，春风十里，不如一品春茶。当前，正是春光最好之时也是“采新茶、制新茶、品新茶”的黄金时间对于中国人而言茶，养生静心茶的清香能涤去许多浮躁。
香椿，有人说春天最温柔的菜莫过于香椿，若是没吃上，等于错过了一整年。
在外西街市场，香椿被放在显眼位置
在什邡，这种纯天然的时令菜深受喜爱，尤其是春天正值香椿旺季，家家户户总要买点香椿尝尝。
香椿可是名副其实的“开春限定”
艾馍馍，每到春天，田野间都会有艾叶的身影。
菜市场随处可见艾叶身影
阵阵的香味从厨房里扑鼻而来，做好的艾馍馍，口感清香、软软糯糯。
春卷，在春季蔬菜大量上市的季节，吃春卷再合适不过了。
在中心大街市场，市民选购新鲜蔬菜
春到人间万物鲜今天说了这么多关于春天的吃食你想好吃点什么了吗？（四川省电视艺术家协会 供稿）
