“去年听说要建莲藕初加工基地，我是举双手赞成！没想到基地这么快就建好了，新G247公路也通了，产品运输更方便，以后的日子更是芝麻开花节节高。”近日，位于宜宾市翠屏区永兴镇的莲藕初加工基地一期已经完工，藕农范修丛谈到莲藕销路时，喜悦之情溢于言表。
走进莲藕初加工基地一期现场，平整的场地、宽敞的莲藕清洗池、明亮的生产车间展现出崭新的产业发展图景。莲藕初加工基地一期建有3栋生产车间，其中2栋用于莲藕清洗、包装，配有19个清洗池，1栋用于制冰以及荷叶分拣、包装。
据了解，莲藕初加工基地一期将于今年5月下旬投入使用，预计年吞吐量12000吨，营业额可达1亿元以上，带动项目区村民人均增收2000元以上。目前莲藕精深加工项目（二期）正在规划中，计划占地40亩，将建设腌制菜、预制菜生产线，生产藕丁、藕片等休闲食品。
谈及莲藕加工基地，永兴镇高寺村党总支副书记李彬难掩激动，“莲藕是我们村的农业支柱产业，加工基地项目落地，村民们期盼已久。莲藕产业‘链条’延长、产品附加值提高，我们种植的莲藕更具有竞争力，相信以后村里的莲藕会有更大的市场，吸引更多大型供应商购货，藕农的经济效益会更上一层楼。”
素有“西部藕海”美誉的永兴镇，莲藕种植面积1.8万余亩，年产藕2.7万余吨，莲藕远销新疆、北京、上海等各大蔬菜批发市场。但以前藕产品只停留在销售层面，农产品规模小、附加值低，如何更好地“走出去”成了永兴镇积极探索的思考题。
“乡村振兴需要优势产业，尤其需要好的产业项目支撑带动。”永兴镇相关负责人介绍，莲藕初加工基地一期和莲藕精深加工项目（二期），按照“加工做深、品牌做响、营销做畅、链条做长”的思路，打造更具规模化、集中化、标准化的莲藕交易市场。同时，依托万亩莲藕种植基础，结合“荷莲文化节”、乡村休闲旅游，永兴莲藕产业将正式迈入三产融合发展“快车道”，成为翠屏北域乡村振兴产业亮点。
“精深加工基地项目建成后，预计实现年产出荷叶茶120万盒、腌制菜250万袋、休闲食品500万袋、食品用冰4000吨，年营业额达8千万元左右。”永兴镇相关负责人说。（蒋雪梅）
