近日，南充市市场监管局到南部县开展“双随机、一公开”食品安全执法检查。此次执法检查4所学校，涵盖幼儿园、小学、中学、高职院校等，通过市市场监管局、县市场监管局、县教体局、辖区市场监管所“四联动”方式开展检查。
检查组按照检查程序要求，现场检查了学校食堂的食品经营许可证、原材料采购、食品留样、餐饮用具清洗消毒、资料收集整理等。其中，某幼儿园因加大对食品安全设施的投入、优选食品原料、创新食品安全措施等做法被检查组给予充分肯定。
在检查过程中，检查人员与学校相关负责人深入交流，深入普及食品安全法律法规知识，宣传健康营养，坚决制止餐饮浪费。最后，检查组对检查中发现的共性和个性问题提出了整改意见，并责令限期整改，后续将对整改情况进行“回头看”，确保整改到位。
通过四联动“双随机、一公开”检查，南部县提升了全县学校食品安全管理水平，增强了监管部门系统性、协同性、专业性，进一步筑牢了全县校园食品安全防线。（陈佳）
