为深入推进国务院食安办、教育部等5部门关于校园食品安全排查整治专项行动，泸州市合江县创新智慧监管，打造“严管”+“善管”监管格局，从严从实开展校园食品安全专项整治，守护校园美好“食”光。
落实“三个一”，汇聚监管合力。合江县建立跨部门综合监管工作机制，落实“一库一表一清单”，即建立一个涵盖全县学校的检查名录库、编制一张综合检查表、印制一张全面检查事项清单。合江县市场监管局会同县综合行政执法局开展执法检查，紧盯校园周边食品经营场所，截至目前，梳理检查重点51个，检查校园周边食品经营户272家次，清理违规流动摊贩57家，查处校园周边食品安全违法案件13件。
实行“三联”机制，畅通监管堵点。合江县建立“联席会议常态化、联合执法专业化、数据联通共享化”机制，分类分级落实包保责任，每季度至少开展1次联合检查，妥善分析处置校园食品安全风险隐患点，及时共享监管信息和数据。截至目前，全县已开展联合检查学校食堂236家次，发现问题241条；实施校园食品专项抽检53批次，合格率100%。
建立“一校一档”，推动“数智监管”。合江县全面推行“互联网+明厨亮灶”，行业主管部门和市场监管部门可通过预警监测平台对学校食堂在线监管和实时监控，及时上传食品安全监管、酒城市监等APP，通过“线上”+“线下”联动监管，开创全过程画面可存储、问题可核实、信息可追溯的全链条监管模式。同时，合江县还建立包含供货商资质、“双随机一公开”、监督抽检、联合执法检查等信息的综合监管档案，开展综合数据分析，及时调整风险等级。（胡静 刘达权）
