“六月到八月是天麻生长的黄金时期，要适时增水促长，天旱时及时浇水，雨水过多时则要排水，避免积水。”6月24日，旺苍县水磨镇广福村天麻种植基地里，特邀专家王正前指导村民抗旱保苗。
早在2015年8月，王正前就与广福村结下了不解之缘，当时他被选派到广福村担任党支部第一书记，刚到这里，他徒步走访了村里240余户农户，对当地气候进行综合分析，并将土壤、水分样本带到西南科技大学进行化验，很快，他提出了种植乌天麻的产业发展方向。
“目前我们正致力于发展乌天麻的深加工产业，研发出天麻片、乌天麻精粉等多种产品，建立起涵盖种植、精深加工、电商销售为一体的全产业链。”王正前说。
目前，王正前传授的“天麻大棚换土栽培技术”“天麻短木段面栽培”等技术已在当地全面推广，并带动形成以水磨镇为中心，覆盖附近大两、盐河、檬子等乡镇的旺苍县北部山区天麻产业带。而广福村的乌天麻等已通过线上和线下销售渠道，销往国内的上海、北京以及国外的泰国、菲律宾等多地。
沿着蜿蜒曲折的盘山公路，走进旺苍县燕子乡绿化村众犇肉牛养殖场内，养殖“土专家”张友正忙碌着，一头头膘肥体壮的肉牛正在悠闲地吃着草料，时而抬头“哞哞”地叫两声。“入夏牛肉烤串大受欢迎，来村里购牛的客商络绎不绝，牛价又涨了不少！”张友脸上藏不住笑容。“八零后”的张友于2015年退伍后，果断放弃稳定舒适的工作，回乡当起了“牛倌”。
“通过科学饲养、品种改良，养出的牛品质上乘，出肉率极高，深受市场欢迎！”张友白天养牛，晚上夜学，边学边干，硬是把自己逼成了名副其实的“养牛土专家”，从“门外汉”变成了“牛魔王”。他的牛也从第一批的32头发展到现在的110头，而且规模还将不断扩大。
目前，在他的带动下，村里21户农户通过土地流转种植了优质牧草，加上农闲时种草、打草的务工收入，年人均增收达3万余元。
据悉，旺苍县统筹“三区”人才、省市科技特派员、县乡农技员全覆盖扎根220个行政村，帮助提升技能水平，充实乡土人才“营养”。目前，每个乡镇都有100名技术能手，每个村有20名“田秀才”和“土专家”，每个小组中有1名“科技示范户”，每户有1名“科技明白人”。（周俊 杜其平）
