今年以来，自贡市大安区市场监管局采取了一系列强有力的措施，以确保肉类产品的质量和安全。通过实施“五个到位”策略，该局严厉打击肉类产品违法犯罪行为，有效维护了消费者权益和市场秩序。
加强领导，周密部署。5月27日，大安区市场监管局召开了全区动员部署会议，发布了《大安区严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》，并成立了专项行动领导小组。通过层层压实责任，确保任务明确，措施落实。
突出重点，专项检查。监管局以牛肉、兔肉、猪肉及其制品的生产经营主体为重点，进行了严格的专项检查。检查内容包括食品安全主体责任的落实情况、产品来源的合法性以及是否存在假冒伪劣行为。目前，已检查53家肉制品生产主体，发现并督促整改了23处问题隐患。
加强培训，提升规范。5月16日，大安区市场监管局组织了全区肉制品生产企业食品安全培训会，传达了中央和地方关于肉类产品专项整治行动的精神，提升了企业的食品安全管理意识和能力。6月6日，又组织了风险分析会，进一步强化了企业的自查自纠。
强化执法，依法处置。目前，大安区已立案4起肉制品类案件，均在积极办理中。监管局表示，将继续深化打击假冒伪劣等违法行为，坚决维护食品安全。
深入宣传，引导舆论。大安区市场监管局始终把握正确的舆论导向，广泛宣传专项整治行动的重要性，畅通投诉举报渠道，动员社会各界参与食品安全监督，营造了浓厚的社会氛围。
通过这一系列“五个到位”的措施，大安区市场监管局展现了其对食品安全的坚定决心和高效行动，为保障人民群众的饮食安全作出了积极贡献。（黄晓燕）
