“自改造成‘全电厨房’自动化、智能化的电磁加热灶具及电器后，既满足各种菜系烹饪方式，又能实现烹饪过程无明火，安全又洁净，还节省不少成本。”近日，国网西充县供电公司工作人员正在西充县诚信步行街澳斯堡欢乐餐厅进行“全电厨房”推广回访活动。
据悉，西充县城综合商业体建设年代久远，基础设施不够完善，大量商户厨房仍然使用液化气、煤炭、燃气等能源，不仅存在高污染、高耗能、高排放的污染问题，还存在安全隐患。为切实落实2024年全省“双改”工作“全电厨房”示范项目，西充县供电公司积极作为，主动联系县政府项目负责人，成立专班工作组，提前对县域内商业集中区餐饮娱乐“一条龙”用电情况进行全面摸排，并向符合“全电厨房”改造要求的商铺，进行政策宣讲和电能优势讲解，在取得客户认可后，第一时间组织专业施工队伍和电力材料，对“全电厨房”电力设施进行改造，全力保障客户用电需求。
自4月1日开展此项工作以来，截至目前，西充县供电公司已完成澳斯堡欢乐餐厅、西充小碗菜中餐馆等商业体共计4户商铺“全电厨房”改造。
下一阶段，该公司将继续聚焦“碳达峰”“碳中和”战略目标，按照因地制宜、分类推进等模式，加大电火锅、“全电厨房”推广力度，丰富服务举措，简化办理流程，为打造环保低碳绿色餐饮充电赋能。（黄佳利）
