南充高中学子学习烹饪
近日，南充高中顺庆校区联合南充中专开展了职业技能劳动实践活动，感受职业文化氛围，让同学们收获满满。
“同学们，炒菜前最重要的一步就是切菜，切菜讲究刀工和手法，切丝切片都有技巧。”4月9日下午，南充高中顺庆校区2023级6班的66名同学来到南充中专，在南充中专厨艺老师的指导下，学习切菜、炒菜。
“哇，可以自己做蛋糕，我好期待。”“妈妈要过生日了，我这次可以先学会，到时候亲手给妈妈做一个生日蛋糕。”“好激动，我一直都想自己做蛋糕，终于要实现了。”在蛋糕烘焙实践课上，学生们学得异常认真。在现场，烘焙老师仔细讲解了蛋糕的制作流程和注意事项，并向大家展示了每种原材料的用途和用法。打底、裱花、装饰，在老师的示范下，大家仔细观察、揣摩，认真地给蛋糕胚抹上奶油、点缀水果、设计造型，忙得不亦乐乎，整个房间充满了香味和大家的欢声笑语。
在汽车维修实践中，老师向学生们讲解了汽车在遇到紧急情况时该如何避险，以及如何更换轮胎等，同学们在实践中掌握了换轮胎的技巧。
“这次劳动实践，我学习了烘焙知识，非常开心。”南充高中顺庆校区2023级6班的学生侯奕妤说道。
该班班主任吴章彬表示，这次劳动实践活动给学生们带来了乐趣，让大家学到了更多技能。
据南充高中学工处主任冉玲介绍，南充高中顺庆校区与南充中专探索出“普职共建”劳动教育新路子，两校学生用劳动的双手扬起了梦想的“风帆”。（韩顺顺 邓坦妮）
