年味，从筹备年货开始。攀枝花市西区格里坪村的苏铁山药因生长在苏铁的根部而得名，因其口感软糯、香醇和独特的养生功效，受到广大消费者的“点赞”。作为格里坪村的重点集体经济项目，农兴山药种植专业合作社专门种植了苏铁山药，积极推动乡村产业振兴。
近期，苏铁山药的“出土”工作火热进行中，一起到种植基地实地探访一下吧。
“苏铁山药是靠人工种植和采挖，合作社聘请了山药种植专家为社员开展种植、病害防治等方面的专业培训，我们正在开展采挖作业，采用人工采挖的方式才能防止山药被挖破或挖断，确保以高品质的苏铁山药送到消费者手中。”农兴山药种植专业合作社理事长倪兴阳正带领社员们一起挖山药。目前，合作社的种植面积达到500亩，已有10亩标准化种植基地，亩产2000余斤。自去年12月以来，已销售13万余斤到川内各地。
“我是老种植户了，今年种植了20亩苏铁山药，不仅我们自己爱吃，还有不少外地顾客向我们合作社订购，外地人也喜欢它。”社员徐永林表达了对苏铁山药的喜爱。它不仅是当地人喜爱的美食更是带动当地产业发展的引擎，对促进农村经济发展，增加农民经济收入有着重要意义。
据悉，苏铁山药比一般的山药更粗壮，且经过数千次的阳光照射和数千个夜晚的香气培育使其口感软糯，又被当地人亲切地称为“糍粑山药”。（徐浩田）
