12月2日，第八届四川农业博览会启幕，在本次会展上，作为四川十大名茶的四川瀚源有机茶业有限公司参展。董事长李爱民表示，随着人们生活水平提升，有机食品是势所趋，下一步随着农业的发展，农产品应该更注重安全。
中国网四川：在2000年这个有机农产品几乎没有被人们认知的年代，您为什么选择了有机茶生产这一个行业？
李爱民：当时选择有机茶这个行业对我是很陌生的事，我1982年参军，1996年转业到中国银行，虽然那时银行效益很好，大庙山我还是不太适应。在部队十五六年的军旅生活十分充实，因此我闲下来后就想做一些事情，当时正好泸州市在招商引资，机缘巧合下我听到陈院士讲有机茶概念之后，我觉得做放心安全的产品是一种追求。
当然，如果要真正把这个产业做大做强，还需要生活和全社会的关注。在广大农村真正找一块纯净的土地来开发新的安全放心产品，对我们来说是要真正把有机茶做好，瀚源有机茶从种子到现在没有用一颗化肥，所以产品的质量比较高。
中国网四川：公司二十多年的发展取得了哪些成绩？
李爱民：通过二十多年的发展，公司已经成为四川省农业产业化重点龙头企业，瀚源商标也是四川省的著名商标。去年我们参加第十届四川省茶叶博览会，瀚源黄茶获得四川省十大名茶。
中国网四川：现在茶叶是公司自己种，其他的合作模式？
李爱民：我们认证面积2680亩，其中自有基地1240亩，还有1千多亩和外面合作生产的。因为有机茶认证费用比较高，所以我们从2003年认证2680亩后认证面积没有再增加。目前有机茶的面积现在大概在5000亩。
中国网四川：你觉得有机茶和普通茶有什么区别？可以讲讲你的看法吗？
李爱民：一般的消费者来说很难区分有机茶和常规茶。从数据和生产上来看，有机是保护环境和保护自然的概念，有机茶是不使用任何化学肥料和化学农药。
2003年我们第一批产品出来的时候，甚至当时的专业人士都不太清楚有机茶到底是什么。在生产方面，首先是种植必须严格有机茶的生产体系和标准。其次在加工过程中，接触茶叶的机器设备全部要用304不锈钢以上材质。第三，包装运输过程中茶叶没有二次污染。
而常规的茶叶，相对来说投入品的要求不是那么严，投入品包括肥料、农药，也不是说常规茶叶不安全，只是有机茶相对来说安全一些。
现在人吃的东西，安全系数或者安全要素很关键，就包括我们经常采购农产品，我觉得安全性很重要，包括我们这次举办农博会，我们从泸州来参展的都是优质的农产品。下一步随着农业的发展，农产品应该更注重安全。
中国网四川：这次农博会的感受是什么？
李爱民：很有幸公司被泸州市农业农村局选定参加第八届四川省农业博览会，我觉得参加这次博览会，成都市政府精心组织，还有新闻媒体加大宣传。我们泸州馆有一个抖音现场直播，通过线上线下结合，让没有到现场参加农博会的消费者和观众能够了解到我们四川省和泸州市的农产品，再结合新闻媒体加大报道加大宣传，为我们企业和产品推广起到良好的带动。
