为切实加强自强中学食品安全管理，保障全校师生食品卫生安全，2月21日，绵阳市梓潼县自强中学组织学校全体后勤人员召开“2023年春自强中学后勤从业人员食品安全培训会议”。
学校伙食团团长蒙祖明对2月份的校园食品卫生检查工作进行了小结，对学校的抽油烟机、桌案、备餐间、就餐间及食堂仓库等的卫生情况作出通报，着重说明了学校在食材加工、选材、食材搭配以及食品的消毒等方面的情况。
自强中学总务处敬志林传达了《四川省中小学校食品安全管理办法》、《学校食品安全与营养健康管理办法》两个文件对于学校食品安全的要求，并号召积极落实食品安全管理措施。
自强中学校长任在江强调了食品安全的重要性和加强食品安全培训的必要性，并对学校建立健全食品安全工作提出了“四个意识”：食堂工作人员要树立食品卫生安全意识、服务意识、规矩意识、节约意识。
会议结束后，后勤工作人员纷纷表示通过培训充分体会到了食品安全的重要性，明白了自身的责任重大，今后将从身边工作做起，确保学校全体师生的用餐安全。（张有志）
