一粒粒青花椒从山水灵润的土地上生长出来，既能入菜、榨油，又能制茶、酿酒，是川渝人不可或缺的调味料。广安前锋区作为广安青花椒的主要产区，当前正积极把握机遇，以打造广安青花椒全产业链条为抓手，围绕做优特色食品品牌，高点谋划，高位推进，不断助推青花椒产业高质量发展。
“今天我们开个专题会，就广安青花椒作为我们特色食品品牌这块工作的推进情况，请各个股室汇报下相关的工作开展情况。”
前锋区市场监督管理局会议室内，一场专题汇报研讨会议正在举行，各股室负责人，围绕“推动广安青花椒特色食品品牌建设”这一主题并结合工作实际，逐一发言，提出工作意见和建议。
为强化地理标志保护，做强做优青花椒食品品牌，前锋区市场监督管理局坚持靶向发力，积极参与相关标准制定和品牌创建，为企业提供政策优惠和帮扶引导，同时，深入开展省级地理标志产品保护示范区申报创建工作，全力维护和提升“广安青花椒”作为地理标志产品的品牌形象。
着力提升地理标志保护工作效能的同时，前锋区各相关职能部门也在“加快构建地理标志保护共治体系建设”上下功夫，切实抓好地理标志产品质量监管和特色食品品牌建设等各项工作。
广安和诚林业开发有限责任公司作为西南地区规模最大的集花椒良种选育、良种苗木繁育、种植和加工、产品销售研发等于一体的全产业链绿色农业旗舰企业，同时也是广安青花椒产业的龙头企业。
厂区内，前锋区市场监督管理局的执法人员和区农业农村局的技术专家正与企业负责人深入交谈，通过详细了解企业生产经营状况、检查企业厂区环境卫生与产品质量、定期前往青花椒种植示范基地指导等方式，实时掌握企业在广安青花椒植株培育、产品生产、品牌塑造等方面的情况，并结合各自监管职责对企业开展有针对性的指导帮扶，确保青花椒产业持续健康发展。
青花椒作为广安前锋区的特色产品，要使它的品质优良，要达到以下几个方面，第一就是要选择良种，广安前锋区农业农村局研发了广安青花椒、无刺花椒等新品种。第二就是要加强田间管理，要管好土壤、肥料、水分。第三就是要搞好病虫害防治，以及修好枝，让树体通风透光，立体结果。
在做优青花椒特色食品品牌道路上，广安前锋区强化龙头带动，不断延伸产业链条，通过政策帮扶，鼓励创新，辖区龙头企业已拥有保鲜青花椒、干花椒、花椒油等多类型的现代化生产线，并完整配备农产品保鲜冷藏库。
同时，拥有新品种“广安无刺青花椒”和多项技术专利，开发的花椒油、花椒啤酒、花椒养生茶、花椒洗护产品等深受市场欢迎，产品远销国内外。
当前，广安前锋区正积极利用现有花椒产业资源与产业结构基础，结合物联网、大数据、5G等现代信息技术，不断完善青花椒产业体系、生产体系、经营体系，推动产加销、科工贸“一体化”，农文旅“三融合”，助推青花椒产业实现全链式发展。
下一步，广安前锋区市场监督管理局将紧紧围绕做优特色食品品牌，推动产业高质量发展这一举措，加强业务指导和日常监管，持续跟进广安青花椒申报省级地理标志产品保护示范区工作，推动广安青花椒特色食品品牌高质量发展，实现小特产向大产业转变。（范群星）
