校园食品安全,不仅关系着学生的健康,更关系着家庭的幸福。为有效预防食品安全问题发生,加强学校食品安全监管,切实保障学生的饮食安全,岳池裕民镇对辖区内中小学校的在用食堂开展监督检查,为学生饮食保驾护航。
督查现场,裕民镇食安办的工作人员仔细查看了学校食堂的管理制度、食堂营业执照、食品安全管理人员等相关信息,对厨房的环境卫生、食材采购及贮存、餐饮具的清洗消毒、食品存放规范、食品留样、厨房工作人员的从业健康资质等进行了重点检查。同时,针对检查过程中发现的食品安全问题列出了问题清单,实行记账销号管理,督促责任人制定整改方案,细化整改措施,落实食品安全“两个责任”行动实施方案等工作部署和要求,筑牢校园食品安全防线。
据了解,为进一步加强秋季校园食品安全督查工作,裕民镇食安办组织召开了专题学习会,邀请各村(社区)、学校的食品生产经营单位,系统学习《四川省食品安全条例》。同时,积极引导学校及周边的食品生产经营单位通过悬挂宣传标语、张贴宣传图片、陈列宣传展板、LED滚动播放宣传标语等开展宣传工作,进一步强化食品安全监管责任和措施落实,督促食品生产经营企业全面落实食品安全主体责任。
“接下来,裕民镇将提升各村(社区)和食品生产经营单位对食品安全工作重要性的认识,增强食品生产经营单位从业人员遵章守法的自觉性,全面筑牢食品安全防线。”裕民镇副镇长蒋明均表示。(李明妮 陈海彬)