民以食为天，食以安为先，饮食健康千万条，食品安全第一条， 食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全。为压实餐饮服务单位食品安全主体责任，推进放心舒心消费环境建设，近日，岳池县市场监督管理邀请部分县人大代表、县政协委员、消费体验观察员、3·15志愿者、消费者代表等组成的消费体察团，到岳池盛世豪庭食府开展了“周三查餐厅”消费体察活动。
消费体察团重点查看了岳池盛世豪庭食府餐证照公示、健康餐厅建设、厉行节约、制止食品浪费宣传教育情况，并深入到厨房、贮存间、消毒间处，对原材料采集和质量、仓储等环节进行了详细查看。通过零距离感受食品生产过程，消费体察团对其环境、卫生、仓储、消毒、加工过程等方面表示了一致的认可。
体察结束后，消费体察员表示，此次活动增强了对经营者的了解和理解，进一步增强了消费者放心消费、安心消费的信心。希望各类餐饮单位都能够严格落实食品安全主体责任，提升餐饮服务质量，诚信自律经营，赢得消费者的信任，不断提升广大消费者的安全感、获得感和幸福感。（张杨 尹艺雯 陈海彬）
