可解决就业岗位100余个，广安力奥央厨餐饮有限公司即将投入使用

在车间里的智能烘干消毒库前，广安力奥央厨餐饮有限公司运营总监邹阳告诉笔者，他们的智能烘干消毒库运用的热风消毒原理，温度可以达到120度，所有用具、餐具在清洗后都会送到这里进行消毒，消完毒后根据需求再进行取用。

据介绍，该公司实行“6D+明厨亮灶+互联网”的管理措施，规范建成原料冷库（素荤）、常温库、蔬菜加工区、肉类加工区等16个功能区域，配备先进的蔬菜加工生产线、全自动米饭生产线、智能化消毒烘干存储库、自检实验室等国内知名品牌厨房设备。“主要就是集约化的生产，集中采购、集中生产、集中配送，然后通过核心管理控制整个工艺流程，让食品安全有保障，餐品更加美味。”邹阳介绍道。