近日，南部县市场监管局认真落实《反食品浪费法》有关规定，多措施开展制止餐饮浪费专项行动，取得较好成效。
重宣传。通过线上设立反餐饮浪费投诉举报通道、微信公众号发布反餐饮浪费倡议书、典型案例及线下组织餐饮单位代表召开《反食品浪费法》宣贯会、在外卖平台发布反餐饮浪费提示、采用LED播放宣传视频、在店铺显著位置张贴宣传画报、餐桌上摆放温馨提示、要求店铺主动告知消费规则等方式，营造“浪费可耻、节约为荣”的用餐氛围。
树标杆。要求领导干部、党员干部带头树立勤俭节约的思想，执行节约措施，互相督促，坚决杜绝浪费食物现象。将反餐饮浪费做得好、坚持时间长的餐饮店列为餐饮红榜进行表扬，对做得不好的进行曝光，在全县范围进行通报。
强监管。强化对线下各规模餐饮店、线上提供外卖服务的餐饮店进行餐饮环节监管，解决一批店堂无宣传、餐桌无标识、点菜无提醒的突出问题，严格要求餐饮单位强化责任意识，规范操作流程，做好进货查验记录、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品原料及添加剂管理等工作。
严执法。围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，对未主动提示、诱导点餐等违法行为进行从严从速查处，开展双随机抽查，查办重点案件并公开曝光。
目前，南部县市场监管局共检查餐饮单位556家、发布倡议书556份、下发责令改正通知书30份。（张晴）
