叙永县:落实“两个责任”,护航食品安全

来源:中国网 时间:2023-01-19 11:05:45 编辑:刘军 点击:
1月17日,叙永县政协党组书记、主席牟正权带领叙永县市场监管局等部门对四川凯捷商超贸易有限公司(御景东城店)落实“两个责任”、食品安全有关情况开展督导检查。

牟正权仔细听取了企业负责人落实食品安全“两个责任”工作介绍,询问了食品安全总监、食品安全员的配备履职情况等,并随机抽取了货架上部分预包装食品、散装食品,查看食品外包装、观察食品是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)、有无颜色变化、有无异味等现象。
牟正权指出,食品安全与每个家庭生活息息相关,是群众最关心关注的问题之一,凯捷超市作为叙永县最大的商超,是保障全县人民食品供给的重要场所,要坚决落实企业主体责任,在春节期间做好食品供应,彰显企业社会担当。
牟正权强调,市场监管部门要用“四个最严”的标准加强商超、餐饮等单位的食品安全监管,确保全县人民“舌尖上的安全”;要按照食安办的要求,督促相关单位落实食品安全“两个责任”,将包保责任制落细落实;市场监管部门要结合2023春雷执法行动,强化食品安全执法监督检查,为全县人民过一个祥和的春节,贡献市场监管力量。(涂爽)