元旦假期即将来临，为切实加强元旦期间全镇食品安全监管工作，守牢食品安全底线，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。剑阁县开封镇食安办于12月25日至27日，对辖区内农贸商场、超市、餐馆和中小学校等主体进行了元旦节前食品安全检查。针对“元旦节”食品消费特点，食安办重点围绕肉类、酒水饮料、乳制品、食用油、水果等节日期间消费量较大、消费者重点关注的食品进行检查，主要检查了经营主体营业资质是否合法有效，环境卫生是否干净整洁，索证索票制度是否落实落细，餐厨废弃物每日处理是否到位以及台账填写是否规范等情况。
此外，开封镇食安办工作人员还向辖区内广大群众作了反对浪费、崇尚节约的文明倡导，引导大家自觉养成文明节俭的消费理念和绿色健康的生活习惯。
民以食为天，食以安为先，食品安全问题不容忽视，下一步，开封镇将持续开展节前食品安全检查，发挥食品安全监管责任，强化责任落实，着力筑牢全镇食品安全防线。（苏中月）
