为督促餐饮服务单位全面落实主体责任，严格落实餐饮具清洗消毒管理制度，切实保障人民群众餐饮消费安全。3月27日，广汉市市场监督管理局召开餐饮具清洗消毒专项行动工作部署会，该局党组书记、局长许必勇、总工程师张义、安全总监李杰、各市场监管所及相关股室负责人参会。
会上，该局通报了2022年广汉市餐饮具抽检及处置情况；根据《餐饮具清洗消毒专项整治工作方案》进行了工作部署，明确了重点整治对象和内容，该局要求股所联动、各司其职，做好风险提示、约谈提醒、公开承诺、精准核查、巩固提升，对多次抽检不合格的单位依法严肃查处。
会议强调，食品安全与人民群众生活息息相关，各部门要高度重视、协调配合，多措并举，多力齐发，强化食品经营者主体责任意识，加强对餐饮具清洗消毒、反餐饮浪费、餐饮环境卫生等内容的督查和指导，确保行动落实见效。（张立敏）
