又是一年丰收时，黄花飘香采摘忙。近日，在绵阳市梓潼县仁和、许州等乡镇田间地头，青黄相间的黄花菜田呈现出一派丰收景象。在这里，村民们采摘黄花，享受着丰收喜悦。
在仁和镇新华村50余亩黄花菜种植基地，一朵朵黄花含苞待放，鲜嫩欲滴。村民们腰间别着袋子，穿梭在黄绿相间的花海中，一双双巧手在花间飞舞，一朵朵黄绿色的黄花收入框中。当前，黄花的颜色是黄绿色，还未开放，是采摘黄花的最好时机。新华村黄花菜种植户冯世林种植有3亩多，今年是第二年采收，预计亩产将超过6000元。“黄花好管理、易种活、易繁殖，投入少、利润高，去年种植黄花3亩，卖了12000元。今年黄花菜长势好，预计能收入到18000元。”黄花种植户冯世林说。
黄花菜又名忘忧草，可以食用和入药，最适合夏季清热解暑。2021年，仁和镇围绕“果蔬之乡、生态仁和”定位，根据本地土壤、气候、劳力实际情况，按照“一乡一业”发展思路，引进公司开始发展黄花菜产业。采用农户代种、企业与农户合作两种模式，其中代种模式指农户出土地及日常管理，公司支付代种费2500元/亩，采花费用另算；合作模式指农户出土地、日常管理及一半种苗款，公司出农药、肥料、剩余一半种苗款和技术，并负责收购、加工和销售。“收入是一年比一年高，从第三年开始保证合作方每年每亩收益不低于7500元，如果低于7500元，公司就补贴给合作方。黄花菜丰收，种植户乐了，当地务工群众也乐了。”公司相关负责人说。
据介绍，黄花菜采收将持续一个月。“每天一早就来采收黄花，0.8元到1元钱一斤采收费用，一天能挣到150元左右，每季下来能挣到4000多元钱，同时把自己的家庭也照顾了，划得来。”当地村民高兴地说。
黄花菜种植有4月黄花菜、6月黄花菜、8月黄花菜等种植模式，一次种植，采收10年。梓潼县按照“政府引导、企业参与、农户主体”的原则，主要选用6月黄花菜、8月黄花菜两种种植模式。
目前，仁和镇种植黄花菜达到140多亩，涉及农户50多户。下一步，仁和镇将积极鼓励和引导农户栽植黄花菜，既可以提高农户收入，又可以有效避开旱情的影响。（林忠伟）
