为切实加强食品安全管理，保障全校师生食品卫生安全，11月7日，绵阳市梓潼县自强中学召开“2022年秋自强中学后勤人员食品安全培训会议”。
食堂相关负责人蒙祖明对10月份的校园食品卫生检查工作进行了小结，对学校的冷藏室、操作间、保鲜柜、消毒间、食堂仓库等的卫生情况作出通报，对食材加工、选材、食材搭配等方面提出了严格要求。总务处副主任敬志林传达了县教体局食品安全会议精神，对学校食堂学生分餐和剩饭剩菜问题提出建议。
自强中学分管食品安全副校长陆升红组织学习了《四川省中小学校食品安全管理办法》和《学校食品安全与营养健康管理办法》，并对积极落实食品安全管理措施提出指导意见。
自强中学校长任在江总结了前期在食品卫生管理方面存在的问题，并对建立健全食品安全管理工作、杜绝食品安全责任事故提出新的要求。
此次食品安全培训会议，进一步增强了学校后勤人员的食品安全意识，有利于全面提升学校食品安全卫生水平，为全校师生的健康、平安以及学校教育教学工作的正常开展提供有力保证。（岳佳凤）
