三月赏桃花，五月吃黄桃。自贡市荣县新桥镇沙湾村黄桃基地的70多亩五千多棵连片的黄桃、油桃、 蟠桃树，在春暖花开的时候就吸引了不少游人前往打卡，而进入了5月，绿叶掩映间，挂满枝头的黄桃、油桃，黄的诱人，红得饱满，压弯了枝头。
5月19日，雨后天晴，农场负责人张兴华夫妻俩正在大片的桃园里忙碌。一棵棵黄桃树的果实，都披上一层袋子。随着时间的推移，黄桃便从早前的红青渐变色到最终呈现诱人的金黄色，这是黄桃成熟的最后一步。黄桃的外形圆圆的，拿在手中有种满足感，黄桃肉质较为紧致，吃在嘴中口感软中带硬，甜多酸少。
据了解，趁着返乡创业潮，一路走来，在张兴华夫妻的精心照料下，出产的黄桃品质十分好。为此，入园采摘、客商采购、网络销售每年都是热火朝天，实现了让荒山变金山银山。“5月22日就可以卖了，稍早前，来自成都、自贡、西安的客商都已经在联系了。目前，已经预订了两、三千斤的黄桃了。”张兴华表示，种植的黄桃以黄金蜜一号为主，基本上全部都挂了果，预计产量在十万斤左右。在农场里自己采摘黄桃10元一斤，客商收购8.5元一斤，网销一箱10斤120元。（刘瑞 徐振宇）
