近年来，兴文县加快传统农业产业转型升级，把肉牛养殖作为重点富民产业抓，加快培育“3+4”现代农业体系，积极推进肉牛产业发展，壮大农业特色产业，走出一条推动乡村振兴的“牛路子”。
把方向，牵住“牛鼻子”。位于兴文县周家镇的雲耀肉牛育种专业合作社，紧跟市场需求，借助政策支持，积极发展肉牛产业，该合作社现已流转土地约1000亩，其中牛场占地面积20亩，现有存栏能繁母牛180头，肉牛50余头，年出栏肉牛达到350头，合作社正积极扩大养殖规模，预计发展存栏肉牛1000头。县畜牧水产业中心主动对接服务，做好饲养管理和疫病防控技术指导，派出专业技术人员不定期到场开展指导，确保从养殖环节降低成本，同时积极邀请专家开展大培训，让养殖户对市场行情有认识，对肉牛养殖有信心，对疫病防控有决心。
壮队伍，走出“牛路子”。合作社通过以种草、养畜、粪污处理再利用项目，建设一个年生产牛粪有机肥可达1200吨的有机肥生产厂。合作社通过土地流转和农户土地入股等机制带动农户增收，同时主动对接农户，鼓励农户成为社员，带动社员发展肉牛，并提供相应的技术指导和资金帮助，以及低于市场价的牛犊供给，出栏肉牛由合作社统一收购，通过养殖端、销售端的大力保障，解决社员的后顾之忧。合作社现有成员10余人，实现合作社成员年户均增收2万元以上，带动周边20余个劳动力600余人次就业。
2021年全县出栏肉牛2.65万头，存栏肉牛6.1万头，实现产值6.36亿元。预计2022年出栏肉牛4万头，实现产值9.5亿元。下一步，兴文县将通过打造肉牛产业重点示范村，建设肉牛繁育基地，完善肉牛种养循环模式，一二三产业融合的方式发展肉牛产业，确保到2025年实现存栏肉牛30万头，出栏10万头，产值达到25亿元的发展目标。（张恩留）
