为进一步加强叙州区各学校食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，近日，叙州区市场监督管理局联合区教育和体育局、区卫生健康局开展了2022年春季学校食品安全专项检查，守好“三道关”，筑牢学校食品安全和疫情防控防线。
守好食品安全关。严查学校食堂食品进货查验、食品贮存、加工制作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等各个环节，持续加大监督检查力度，督促全区各学校将食品安全主体责任落实到位，排除整改食品安全隐患问题，持续巩固校园食品安全。
守好粮食质量关。重点查验大米、面、食用油等大宗食品供货商资质、检验报告、索证索票等情况，食品保存条件是否规范，是否存在过期、变质等问题。督促学校积极开展“厉行节约，反对浪费”宣传教育活动，增强广大师生“爱粮节粮、健康消费”意识。
守好疫情防控关。根据疫情防控要求，重点检查了学校教室、学生食堂、临时留观室、校园出入口等疫情防控重要点位，现场查阅相关资料、防疫物资储备等情况。督促学校提高认识，确保疫情防控思想不松懈，措施不松劲，从严落实“两案九制”，形成闭环式管理。
截至目前，共出动执法人员42人次，检查学校食堂35个，学校周边食品经营店19户次。据悉，此次检查还在持续进行中。(杨梦婕)
