郑智指出,技术工人队伍是支撑中国制造、中国创造的重要力量。此次白酒行业职工职业技能竞赛,是贯彻落实习近平总书记在首届大国工匠创新交流大会上的贺信精神,深入推进产业工人队伍建设改革,培养酒城工匠,提升产业工人队伍技能素质的重要举措。
希望全市各级工会组织以这次技能大赛为契机,聚焦产业发展,汇聚建功合力,团结引领广大职工以攻坚克难、奋勇争先的劳动热情,广泛深入持久的开展好劳动和技能竞赛活动,充分调动产业工人的积极性主动性创造性;希望全市白酒产业广大职工以劳模、工匠为榜样,立足本职岗位,苦练技能本领,不断增强学习能力、创新能力和竞争能力;希望参赛选手以学习交流、切磋技艺、提高技能为目的,增强竞争意识,赛出风格、赛出水平,取得
上甑蒸馏取酒是白酒生产的一个重要环节,传统酿酒工艺都必须经过此道工序,上甑工技能决定着酒的质量、产量。
在比赛现场,参赛选手熟练有序地下料、拌糟、上
经过激烈的竞赛,评选出团队奖:一等奖1个,二等奖2个,三等奖3个,优秀组织奖11个;个人奖:一等奖1个,二等奖3个,三等奖5个。(泸州市总工会 供稿)