江阳区市场监管局开展2021年多批次抽检不合格食品流通环节经营者集中约谈

集中约谈现场

集中约谈中，首先针对各食品经营单位2021年抽检不合格食品的情况进行了通报，针对每户经营者抽检不合格的产品指标进行了解读，指导经营者查找食品不合格的原因，比如散装白酒储存不当，酱腌菜、蔬菜干制品未查验合格证明等，针对不同的问题提出了整改措施，要求经营者举一反三，全面自查。同时，集中约谈会上也开展了食品安全知识、法律法规的宣传教育，要求各经营者严格履行进货查验、索证索票等食品安全主体责任，切实整改到位，消除食品安全隐患。

下一步，江阳区市场监管局将按照风险管理原则将抽检不合格的食品经营单位列为日常监督检查重点对象，将米面粮油、方便食品、肉制品等重点产品列为重点产品，将校园周边、农村食品经营店列为重点监管区域，组织开展跟踪抽检，增加监督检查频次，切实保障食品安全水平。（刘静）