在川菜烹饪中，菜籽油的利用是不可替代的，特别是浓香菜油，因四川独特地理环境和气候条件，菜籽榨出的菜油颜色正、香味浓，更是不可复制，其特有的辛辣风味，附着于菜肴上或渗透到菜肴内部，使川菜味道更香更入味。
位于邛崃市的成都市新兴粮油有限公司是“天府菜油”品牌的骨干企业之一，主要从事油菜籽收购、加工和成品油销售。公司自1994年成立后，凭借“独门秘籍”浓香小榨异军突起，发展至今，合作的农业合作社达到200余家，流转农民的标准化农田20余万亩，年产菜籽油7万余吨，主营业务收入达到87000万元，“新兴粮油”品牌菜籽油畅销四川、云南、贵州、广东、江苏等地，深受消费者喜爱。
好口碑源自于对品质的追求。据了解，每年油菜种植时，成都市新兴粮油有限公司都无偿为合作联社提供种子、技术指导、培训，菜籽成熟后，新兴粮油以每公斤菜籽高于市场价向合作联社进行收购。新兴粮油公司总经理姜敏杰介绍说：“公司得以快速发展，除了拥有得天独厚的自然条件优势以外，更得益于国家好政策的扶持。”姜敏杰口中提到“好政策”，既有“天府菜油”行动的一揽子鼓励措施，也有近年来力度越来越大的税收优惠政策。
为了做好“六稳”工作、落实“六保”任务，国家税务总局邛崃市税务局聚焦落地落细税收优惠政策和服务措施，全力帮助市场主体健康发展。新兴粮油财务负责人周兴平晒出了具体账单：“2019年，公司享受税收优惠高达1337 万元，主要包括饲料产品（菜粕）免征增值税及附加税费1039.4万元、西部大开发企业所得税优惠224万元等。”
据了解，为了提高菜籽油品质，近两年，成都市新兴粮油有限公司继续加大技术革新方面的投入，仅今年研发费用加计扣除享受的税收优惠就达到110万元。(冉跃鹏)
