为大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,坚决制止粮食浪费行为,近期成都文旅邛州公司党支部迅速行动,通过多渠道加强宣传倡议和餐饮管理,让厉行节约、反对浪费在天府古镇平乐蔚然成风。
强化宣传引导,倡导“舌尖文明”
作为天府古镇平乐最大的景区运营商,成都文旅邛州公司通过广场显示屏、张贴公益广告、微信、H5页面等广泛开展宣传引导,以党建“1+N”模式,组建党员宣传队,针对古镇商家、居民、游客全方位多领域深入宣传“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”,引导群众树立爱惜粮食、理性消费的理念,自觉抵制“舌尖上的浪费”。
同时,与平乐镇人民政府联动,倡议平乐古镇餐饮经营者加强宣传,在餐饮经营场所温馨提醒消费者“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐、剩余打包”,引导消费者树立“适度、健康”消费理念,倡导“光盘行动”,提供环保打包服务,营造崇尚节约、厉行节约氛围。截止目前,共发放倡议书近20000余份,宣传海报100余份,在古镇游客最聚集的平沙落雁音乐广场40平超大屏幕滚动播放《一粒米的世界》公益宣传片,全面营造宣传氛围。
管控食堂流程,强化制度管理
反对浪费,公司员工食堂做表率。成都文旅邛州公司员工食堂将厉行节约的理念纳入食材采购、加工、服务全过程,从源头上杜绝餐饮浪费。制定《员工用餐管理制度》《厨房管理制度》,加强食堂厨师和工作人员节约意识培训,强化食材采购和配餐管理。实行食物每日一采、按需定采,保证新鲜,减少损耗。同时建立每日用餐人员统计和登记制度,按用餐人数采购、配餐,避免采购和备餐环节出现浪费。
建立长效机制 ,传承“舌尖美德”
倡导自觉践行“光盘行动”的同时,成都文旅邛州公司由纪检监察员负责在公司办公区及管理运营的天府竹海(川西竹海)景区、邛州园景区、平沙落雁街区等点位设置“制止餐饮浪费”监督员,形成常态化机制,坚决杜绝浪费行为。
同时,多次召开专题会和意见座谈会 ,寻求制止餐饮浪费行为的“节俭良方”,制定并通过《成都文旅邛州公司“制止餐饮浪费“制度汇编》建立长效机制,巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为见成效,切实让中华民族勤俭节约传统美德传承和发扬,让节约粮食、杜绝浪费、文明用餐从“舌尖”深入“心间”,让勤俭节约成为天府古镇平乐新风尚。(陈荣麒)