眼下正是红果参成熟的时节。在乐山市沙湾区太平镇罗一村红果参种植基地一丛丛看似不起眼的草堆里，挂满了深紫色的红果参，硕果累累，郁郁葱葱。
红果参原本是一种生长在山间的野果子，近年来罗一村因地制宜，开始进行人工规模化种植。红果参又名香笼儿、土人参、蜘蛛果，果实可直接食用或炖肉，叶子可以素炒、根可入药。简单清洗过后果肉连皮带籽一起食用，口感沙甜多汁，不用去皮吐籽，是一种特别香甜可口的药食两用型水果。
别看它个头小，小小的身躯里可是包含了丰富的营养。想要在冬日里用水果滋补，它可是不错的选择。根据科学检测，罗一村种植的红果参仅花青素含量就是蓝莓的2倍，并且还富含多糖、锌、铁等矿物质元素和17种氨基酸，有补气益血、祛痰止痛理气等功效，营养价值极高。
目前罗一村红果参种植基地已经开放入园采摘，感兴趣的游客不妨带着亲朋好友来体验采摘红果参的乐趣。（钟怡 王垚秋）
