每到初冬时节，自贡市富顺县琵琶镇青山岭上的3000亩油茶花在冬日暖阳下盛开，呈现出一幅美丽的自然画卷。这一壮观景象的背后，是富顺县城乡融合发展战略的成果，也是当地油茶花产业蓬勃发展的写照。
油茶并非富顺县原产物种，其大面积种植的起源与一位广西媳妇张瑜密切相关。张瑜与丈夫聂玉昆于2011年结束在外经商回到家乡富顺创业，在青山岭上流转了几百亩荒山，开始探索油茶种植。得益于青山岭的地理环境，油茶树种植取得了巨大成功。油茶籽油不仅具有极高的食用价值，还被誉为“东方橄榄油”，对人体健康大有裨益。
2012年，张瑜夫妇正式开启油茶树种植，逐步建立起自己的油茶种植基地。尽管创业初期遭遇了诸多困难，但在地方政府的支持下，他们积极总结经验，建立起灌溉设施，并研发出适合当地种植的关键技术，显著提升了油茶坐果率。
油茶的经济价值同样不容小觑。除了油茶果可榨油外，榨油后剩下的油茶粕也有广泛地应用。油茶树的发达根系还具有保持水土的生态作用。每年十月，油茶花盛开，成为当地的一道亮丽风景线。
在地方政府的支持下，张瑜夫妇将油茶种植推广至3000亩，并建立了自己的加工厂房。油茶采摘期间，吸纳了周边200余名农户就业。他们还创建了“鑫酉清道夫”和“青山令”山茶油品牌，开发了8种产品，并成功进驻了多家线下实体店和线上平台，全方位拓展了销售渠道。
为了进一步推广山茶油，张瑜在富顺县城开设了一家山茶油餐厅，结合山茶油和山珍菌等食材，打造出了一系列独具特色的菜品，深受食客喜爱。她还计划抓住城乡融合发展的机遇，大力发展农文旅项目。油茶基地位于风景优美的青山岭省级森林公园内，非常适合旅游度假和康养休闲。他们正在结合政府的旅游开发规划，逐步打造集康养、民宿、研学、餐饮于一体的农文旅精品旅游路线，旨在打造一片隐于城乡之间的世外桃源。
油茶树一旦种下，可延续百年结果，是一种可以代代相传的产业。未来的青山岭油茶基地，有望成为集种植、加工、旅游三个产业融合发展的乡村田园综合体，全方位带动特色现代农业和美丽现代农村的高质量发展。（万聪）
