5月13日，按照四川省农业农村厅的全省农产品质量安全例行监测方案，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所受省农业农村厅委托，在自贡市大安区开展了2024年第2次畜禽产品质量安全例行监测抽样。
本次抽样工作选择了马冲口市场和自贡市光明蛋鸡养殖专业合作社作为抽样地点。工作人员现场查看了抽样食品生产经营者的营业执照、畜禽检疫票据开具情况、食用农产品承诺达标合格证制度等可追溯信息。在马冲口市场，抽样组突击选择了7家农产品生产经营者摊位，随机抽检了包含牛肉、猪肉、禽肉共计7个批次的畜禽产品，并进行了打浆、冷冻处理。在自贡市光明蛋鸡养殖专业合作社，抽检了1个批次的禽蛋产品。
抽样工作组将对所抽鸡蛋、鸡肉样品进行氟喹诺酮类残留检测，对所抽猪肉、牛肉、禽肉开展β受体激动剂（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇）和磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺喹噁啉）检测。
大安区高度重视农产品生产供应和农产品质量安全工作。由区农业农村局牵头，组织专业技术骨干和执法队员成立农产品质量安全专项巡查组，深入田间地头及流通市场，详细了解果蔬种植、产量、农药使用等情况，并大力宣讲国家禁限用农兽药名录、果蔬农产品供应安全等专业知识。巡查组仔细查看了各生产经营主体的生产档案、管理制度、禁限用农药投入品使用记录等，并随机进行果蔬抽样快检。2024年以来，累计抽取蔬菜、水果共445个批次，经检测全部合格。
大安区将继续加强农产品质量安全监测，把好农产品质量安全“第一关”，从源头严防不合格食用农产品流入市场，切实保障广大市民的“菜篮子”安全。（李录）
