村民品尝蒸笼宴
近日,在西充县莲池镇天兴桥村,彩色的灯笼从村口一路延伸,道路两侧和房前屋后装饰着彩灯和红色绸带,显得格外喜庆。
在该村的“充国蒸笼宴”场地,67岁村民杨普均一大早就开始忙碌起来,他时而检查炉膛里柴火烧得旺不旺,时而帮忙准备食材。今天,他不仅是这里的工作人员,也是订餐的客人。杨普均一边热情地招待前来的亲戚,一边兴奋地说,今天他特意订了5桌蒸笼宴,邀请亲朋好友欢聚一堂,共吃团圆饭。
“蒸蒸日上,富得流油,‘充国蒸笼宴’开席咯!”中午12时,充满仪式感的锣鼓敲响,蒸笼宴正式开席。掀开笼屉,热气腾腾的扣肉、烧白、夹沙肉等极具西充特色的传统蒸菜及特色菜品呈现眼前,大家拍照点评、大快朵颐,一片欢声笑语。幸福的年味儿在色香味俱全的佳肴中弥漫,在乡亲们灿烂的笑颜中流淌,在美丽乡村的烟火气中升腾。
“今天我们四世同堂一起团年,既方便、又美味,大家都开心得很。”杨普均说,“充国蒸笼宴”是该村天兴桥创新农业开发有限公司策划的春节活动之一。这几年,在越来越多返乡创业年轻人的努力下,村里土地流转了,产业发展起来了,环境越来越美了,游客越来越多了,村民的腰包更鼓了。杨普均平时在村上就近务工,每年务工工资、土地租金等有2万余元。
“白天品尝蒸笼宴,体验扎染、竹编等非遗,晚上还有震撼的‘打铁花’民俗表演。”天兴桥创新农业开发有限公司负责人杨兴说,今年春节期间,天兴桥村以“火树银花过大年”为主题推出系列活动。通过丰富多彩、形式多样的文旅活动,吸引更多人走进乡村,了解优秀传统文化、非遗文化,共度新春佳节,助力农旅融合、乡村振兴。(衡欢)