2024年高考、中考将至，为切实做好高、中考期间校园食品安全监管工作，全面落实食品安全“两个责任”，积极防范化解校园食品安全风险，护航“校园餐”，泸州市市场监管系统靠前监管、主动作为，为莘莘学子饮食安全保驾护航。5月30日上午，泸州市市场监督管理局党组成员、总工程师明俊带队对纳溪区高考点位泸州市江南职业中学（河东校区）开展食品安全督导检查。
此次检查，以米面粮油、禽畜肉类、蔬菜水果等食品为重点品种，以原料间、烹饪间、备餐间、消洗间、留样间等为重点区域，以食品安全“两个责任”落实情况、进货查验、食品留样、餐饮具清洗消毒、设施设备运行、食品添加剂使用、人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”落实情况等内容为重点。
检查中，明俊一行认真查看索证索票、进货查验、食品安全“两个责任”落实情况等相关资料，并与学校食堂食品安全管理员、食品安全总监进行交流，详细询问学校在中高考期间食品安全工作有关情况。
针对检查发现的问题，明俊一行现场提出整改意见和要求，要求学校立即整改到位，同时强调，学校要高度重视学生食品安全，严格落实校园食品安全主体责任，进一步加强食堂食品安全管理，确保食品安全各项管理制度落实到位，为学生提供安全、可口、健康的“校园餐”，进一步筑牢校园食品安全屏障，全力确保高、中考期间师生用餐安全。（钟瑞）
