社区邻里厨房:舌尖上的玉石,“小暖妈”的幸福“食”光!

来源:中国网 时间:2023-09-13 21:17:52 编辑:张嘉钰 点击:
一日三餐,烟火四季,酸甜苦辣都是滋味。城市邻里、四方来客,相聚社区邻里厨房。9月11日,成都市龙泉驿区大面街道玉石社区联合龙泉驿四叶草社工组织开展了一场别开生面的社区美食分享会。20余名M工坊“小暖妈”相聚于此,现场进行美食烹饪比赛。

据悉,活动前,居民并不知道今天的活动赛制。居民们现场随机分为两组,按照比赛规则:美食创工坊的“小暖妈”们需在队长的带领下通过互动游戏轮流挑选各自需要的食材、调料和碗盘等,根据限定的食材创作更多的美食。
短暂的讨论后,两组分别议定了各自的菜品并进行了组内分工,随后便忙活起来。期间,偶遇个别不可或缺而本组又没有的食材,大家便派出组内的最强“外交官”与另一组进行协商,或用本组多的材料去进行交换,或根据各组菜品特点进行盛装容器互换,如何将效果最大化,这考验的便是“外交官”的能力了,现场一片邻里沟通交融的美好景象。

一阵有条不紊又热火朝天的忙碌之后,一份份美食出锅,一发入魂的香气让人迫不及待的想品尝一番。不过别急,咱们玉石社区“小暖妈”们对待美食的态度绝不可能那样随意,必须是加上精致的摆盘,把美食打造成色香味形兼具的艺术品,才算是对美食的不辜负。
美食当前,大家都忍不住感慨:“要是有一碗米饭就好了……”食为天性,食前观察,吃中思想、品后体味,静静地咀嚼,细细的品味,两组均在美食互评时给予了另一组高度的肯定!并由玉石“小暖妈”的代表们将其中一些特色家常菜品的制作方法录制成美食教学视频进行线上分享,邀请更多的人加入玉石“小暖妈”的美味群聊!

人们都说,有两样东西别人抢不走,一个是你吃进肚子里的食物,另一个是你藏在心里的梦想。武艺有十八般之多,但关于美食,却远远不止,玉石社区M工坊妈妈厨房邀您不负“食”光,共享烟火人间!(郭涛)