“崇耕”演绎农业文化,匠心助力崇州发展

来源:中国网 时间:2023-04-12 10:07:55 编辑:洪洁妮_实习 点击:
崇州,一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,自古为繁荣富庶之地,有“蜀中之蜀”、“蜀门重镇”之称。在这片古老的土地上不乏文人墨客的驻足。陆游、杜甫、王勃等著名诗人都为此留下了璀璨诗篇,崇州传承着古风、古韵、古貌的厚重文化。在这片神奇的土地上,孕育出雪山、森林、温泉、大熊猫、古镇、湿地等多样风情。走进崇州,我们既能感受“中国优秀旅游城市”的独特魅力,也能看到鸡冠山森林公园大熊猫保护区的别样景色,更能感受“国家级生态示范区”的田园风光和农业文化。

北纬三十,崇农尚耕。崇耕,来自水源保护地的农业品牌,是依托于崇州市优越的自然环境生产的优质农产品以及农副产品的区域公共品牌。“崇耕”两字含义深远,“崇”为崇州的崇,亦为尊重崇尚的崇。“崇耕”两个字不仅指“崇州造”农产品,同时也寓意着崇州人重农、爱农,把农事发扬光大之意。崇州市依托“国家农业综合标准化示范市”的成功创建,制定了涵盖生产、加工、品牌维护、服务的全产业链标准体系,用标准托举崇耕品牌的高质量发展。2018年开始,崇州市以《“崇耕”公用品牌使用管理办法》为指导,开展崇耕品牌准入、管理和动态监管。现已准入了稻虾藕遇、小亭米、寸金簝、健生堂、艾诺米等企业品牌9个,涵盖了隆兴大米、崇州蜂蜜、崇州枇杷茶、崇耕匠造和崇州非遗等5大类产品。
党的二十大提出,“确保粮食安全”“全面推进乡村振兴,坚持农业农村优先发展”。聚焦习近平总书记来川视察作出的“在新时代打造更高水平的‘天府粮仓’”重要指示,崇州正实施“天府好田、天府好粮、天府乡游、天府乡居”四大工程,着力打造新时代更高水平“天府粮仓”核心示范区。乡村休闲业态丰富、各类优质粮油、各种农特产品、各条旅游线路、赋予了崇州乡村的活力、成为“米袋子”“菜篮子”的根本保障。“崇耕”凝聚了崇州企业力量、品牌影响,助力着崇州的发展,演绎着崇州的美好未来。

春天,油菜花盛开,四处都弥漫着自然的清香,在满目金黄之中,勤劳的蜜蜂寻觅花中的精华,酿成滴滴甜润,最广阔的田野孕育出了春天微甜的味道。崇州作为西南三省一市中唯一获得“中国油菜蜜之乡”殊荣的县市,崇州蜂蜜以“健生堂”系列蜂产品为代表,用匠心与爱心酿造出蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆等优质蜂产品。“健生堂”蜂蜜品牌也成功入选“首批四川省农业品牌目录”,先后荣获“中国蜂花粉行业领军品牌”、中国“国民好蜜”金奖产品、“农业产业化省级重点龙头企业”、“四川名牌产品”、“四川省著名商标”“成都市对口支援阿坝州甘孜州工作先进集体”等荣誉。健生堂在发展产业的同时,不忘履行社会责任,采用“公司+基地+合作社+蜂农”联农带农模式,在助农增收、对口援建、巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴的道路上奋勇前行。
攀上云雾缭绕的高山,择千年高木,采枇杷茶鲜叶,经日光萎凋,揉捻、发酵、干燥,一杯自在逍遥的茶汤是勤劳最好的回馈。崇州枇杷茶农产品地理标志登记产品。因形似枇杷叶而得名。仅生长在崇州的龙门山脉一带。枇杷茶是崇州市独有的珍稀茶种,早在宋代就被作为贡品,进贡朝廷,“龙门贡茶”之誉流传至今。在国内外各大展会中,广受好评。崇州市作为“中国枇杷茶之乡”,现有枇杷茶千年古树50余棵,百年以上老树1000余棵。近年来,发展成效同样显著,新增台地茶园4000余亩,总产值1.28亿。
盛夏时节,一杯清凉的米酒为夏夜送来几许清凉。崇耕匠造“艾诺米”米酒,选用鸡冠山的天然泉水,选取崇州优质粮油产业园的精品原料,融合现代酿造技术,酿造出独特的崇州味道。优质的产品离不开大师的参与,“清酒系列”产品包装由旅法艺术家刘伟福操刀设计,酿造技术由暨南大学副教授的陈龙独家研发。2018年,艾诺米米酒荣获第三届国际创新创意成果奖,销售额达800万。艾诺米现有的三大产品系列“清酒系列”“果味米酒系列”“米酒威士忌”。均凭借其独特的口感得到海内外一致好评。
美酒在侧,怎可缺乏美食?荷叶田田,活泼好动的小龙虾禁不住稻田里的美食诱惑,纷纷跑出洞穴,无需大费周章,一顿麻辣小龙虾即可上桌。沉浸在稻香与荷香中,和着夏夜的蛙声,三五好友,相聚美景。清晨的露水还未散去,桤泉葡萄、燎原宝石梨、崇平百香果,蓄养一整晚天地精华的果实,一口香甜,开启一整天的美好心情。
秋天,一阵阵秋风吹过,一粒粒稻谷渐渐饱满起来,沉甸甸的稻穗弯下了腰,稻、渔共养,遵循自然的规律,实现绿色环保的发展理念,收获的米粒色白如玉,饭香浓郁。
在农耕文化源远流长,土地肥沃,人民辛勤的地方,孕育出了隆兴大米这一崇州稻米农产品的核心产品,早在1600多年前,《华阳国志》就已描绘出“小亭(今隆兴镇),有好稻田”的繁盛之境。如今,隆兴大米获评国家农产品地理标志,十万亩高标准良田,稻渔综合种养,活水蓄养出天府好米,川米新风尚在这里起航。形成了涵盖高端种业、种养循环、稻田综合种养、农产品加工、农商文旅体融合发展的优质粮油全产业链发展格局。结合川米优化提升工程、“稻香杯”评选,联合中国农科院等“五院三校”,建成川农大“两化”总部等4个科研平台、“田间种子超市”1000亩,累计筛选出的59个粮油品种在全省推广,占全省主推品种的80%以上。同时联合京东农场、苏宁易购等组建“天府好米联盟”,建成稻田综合种养基地3万亩。在各方的共同努力下,崇州粮油品牌化销售收入增长30%以上。
冬天,手艺人们正在用自己的勤劳编织着新的生机,历史悠久的道明竹编、怀远藤编为植物赋予人文的含义。有着2000多年的历史道明竹编,有着1800年历史的怀远藤编,均获评国家级非物质文化遗产。也让道明与怀远分别获得了竹编之乡和滕编之乡的美誉。道明竹编挑选本地的优秀品质的慈竹,以经纬编织法为主,穿插各种技法,编织出各种造型图案。现创新发展出立体竹编、平面竹编、瓷胎竹编三大体系,由以立体竹编见长。现如今,以道明镇为中心的竹编产业区,竹编从业人员4000余人,2018年竹编产值超6000万元。实现了规模化的发展。享誉全国的道明竹编,多次受邀参加展会,承接大型展示项目。重视技艺传承,大力推进竹编文化宣传。远销海外,出口美国、日本、法国等40多个国家和地区

怀远竹编自自然而来,用根根交织的藤编,讲述了千年传承的匠人之心。百炼藤编终成器,以其精美的作品,赢得了世人的青睐。近些年来,崇州市探索出“以传促保”的非遗保护工作模式,创新开发非遗新产品、培养新的传承人,宣传藤编文化。逐步探索创新加工技术,不断提升着产品品质,使怀远藤编产品远销世界各地,年产值已突破4亿,成为当地农民增收致富的有效途径之一。
“崇耕”演绎农业文化,匠心助力崇州发展。崇州是个好地方,山清水秀,风景秀丽。欢迎大家来崇州走走看看,看看这个酿造天府好粮、天府好蜜、天府好茶的美丽地方。“崇耕”用标准托举品牌、用品牌诠释质量的步伐从未停歇。在未来,将继续以“标准化+品牌化”高质量诠释公园城市的乡村表达,向新时代乡村振兴交出一份崇州答卷!(王昱霖)