乡村振兴，产业先行。近年来，邻水县观音桥镇因地制宜，不断调整优化种植结构，积极引导农民发展特色蔬菜种植产业，促进农民多元化增收致富。
在观音桥镇景刚蔬菜种植专业合作社基地大棚里，业主沙景刚正在仔细查看二荆条长势情况。工人们也分散在不同的大棚内，给西瓜整枝打芽，摘下成熟的四季豆……
景刚蔬菜种植专业合作社业主沙景刚说：“这段时间到我们景刚蔬菜来可以采摘西红柿、黄瓜、二荆条等蔬菜，再过一段时间，西瓜马上也要成熟了，就可以来采摘西瓜。”
景刚蔬菜种植专业合作社于2019年成立，整个蔬菜基地占地230余亩，除露天种植外，还有22个大棚和50亩连体钢架大棚，主要种植番茄、黄瓜、四季豆、西瓜、南瓜等。该合作社采用“合作社+基地+农户”的模式，在大力发展蔬菜产业的同时，还有效带动了周边村民就近就地就业。
村民华文才说：“我是当地人，没事做的时候就来这里干活，挣点零花钱。”
业主沙景刚告诉笔者，目前合作社种植的瓜果蔬菜主要以供市民采摘为主，不同的时节种植有不同的瓜果蔬菜，一年四季不间断，随时都可前往体验采摘乐趣。
景刚蔬菜种植专业合作社业主沙景刚说：“我们景刚蔬菜秋季的计划是种西兰花和莲花白，为了更好地发展蔬菜产业，我们打算到秋天开始种无土栽培的草莓，保证一年四季都有瓜果蔬菜的采摘。”（肖智方）
