连日来，南部县市场监管局建兴市场监管所开展一系列食品抽检工作，以“三化”为指导，充分发挥食品抽检的“雷达效应”，强化抽检靶向作用，筑牢食品安全防线。
抽检种类多样化。联合第三方抽检机构，扩大抽检品类，覆盖白酒、水产品、肉制品、调味品、水果、蔬菜等多个品类，共抽检260余批次，重点检测食品的农药残留、兽药残留、非法添加、重金属、微生物指标等情况。
抽检行业均衡化。为深化食品抽检成效，选取辖区超市、副食店、餐饮店、食品小作坊、学校食堂等开展抽检工作。在抽检过程中，同步检查各商家的营业执照、食品经营许可、厨房卫生等情况。对发现的问题在现场督促整改，引导各行业食品经营者树立底线思维和风险意识，共同营造安全、放心的市场环境。
抽检结果效能化。针对发现的不合格食品，采取下架、召回、分析原因、进行整改等措施，控制食品风险。对违法违规行为的经营户进行立案调查、依法核查处置。目前，通过抽检发现某超市所售生姜农药残留超标，已立案调查。案件正在办理中。（南部县市场监管局 供稿）
