端午佳节临近，为保证节日期间食品安全，确保广大市民吃上放心的节令食品，近日，广汉市市场监管局以端午食品为重点内容，以生产企业、大型超市、特色餐饮为重点环节，组织相关股室人员开展了端午节前食品安全检查。
此次检查，执法人员紧盯食品生产、流通和餐饮领域，围绕节日期间消费量大的粽子、咸鸭蛋等传统节令食品，重点针对生产经营者主体资格、进货查验、索证索票、生产过程、存放设施、环境状况、从业人员健康情况等方面进行了检查。现场要求食品生产经营企业切实履行主体责任，严把粽子、咸鸭蛋等食品的出厂检验关，落实“日管控、周排查、月调度”等风险防控机制。同时针对预包装粽子、蛋制品进行了抽样检查，共计10批次，检测结果均为合格。
此次检查共出动执法人员215人次，共检查125家次，督促整改风险隐患18个。广汉市市场监管局相关负责人表示，下一步，将继续加强节日期间食品安全监管力度，持续坚守岗位，全力做好端午节期间食品安全工作，切实保障消费者度过一个祥和愉悦的端午佳节。（万开瑞）
