时下正值辣椒成熟上市的时节，在绵阳市梓潼县，5万亩辣椒迎来收获季，从田间地头到乡村院落，到处都能看到红海椒的身影。
7月24日，在梓潼县石牛镇清华村1社，村民李叶地忙着在一块田里采摘海椒。在一株株海椒树上，在绿叶掩映下，有的海椒已经变红，有的还是青色，也有的海椒正在由青色变为红色。
村民李叶地说：“现在种海椒技术不用愁，在海椒生长每个阶段都有技术员指导。销路也不愁，有商家上门收购，也可以由合作社帮助销售。一亩海椒能够收入到4000多元。”
在清华村一海椒收购点，椒农把海椒直接卖给收购商贩。在这里，一些村民忙着帮商贩剪掉海椒把，装入筐子后在拉到公司售卖。石牛镇清华村常职干部杨培福说：“在海椒收完过后，我们会及时组织群众准备种植晚秋作物，或者是准备种植蔬菜，赶上小春生产，这样能够实现一年种三季的生产目标，增加群众收入。”
海椒作为梓潼县传统的优势产业，是该县重点打造的现代农业基地之一。在海椒成熟后，收获过程包括卖青海椒、红海椒、清园海椒，全县16个乡镇都种植有海椒。为解决农户海椒销售问题，仁和镇按照“政府主导，商家主体”的原则，积极组织5户商家收购村民海椒。仁和镇海椒收购商张建林说：“对于农户种植的海椒，我们是有多少收多少，按质论价，现场支付现金，坚决不打白条，维护群众利益。”
梓潼属于典型的丘区农业县，是全国食品工业强县。在海椒生产中，该县采取“公司+农户”“专业合作社+农户”“公司+专业合作社+农户”等发展模式，坚持“统一生产资料、统一技术培训、统一销售、分户种植”的原则，引进四川福欣食品公司、四川乐洵食品有限公司、金辉生物公司等食品企业加工海椒，成立海椒专业合作社20多个，解决椒农在生产中遇到的技术、销售等难题。积极推广“海椒+花生”“果树+海椒”等套种技术，提高土地产出率，增加农户收入。
2023年，梓潼县种植海椒5万亩，预计产值将超过两亿元。（林忠伟）
