近日，泸州市纳溪区公安局报告一起因误食醇基燃料致死的事件，资中县市场监督管理局（资中县食品安全办公室）闻讯后，高度重视，当即安排部署，严格排查白酒加工环节，尤其是白酒小作坊，严防类似事件再次发生。
3月25日，资中县市场监督管理局对辖区内白酒生产加工单位逐一摸排，重点检查其是否使用醇基燃料，是否严格落实醇基燃料的采购和使用管理，醇基燃料是否与食品分隔存放、标签标识是否清晰明显等，是否存在使用醇基燃料、食用酒精非法勾调白酒以及其他违法违规行为。
针对检查中发现个别小作坊存在的原粮购进把关不严、生产车间卫生条件差、生产记录不完善、生产区域与生活区域未分隔等问题，资中县市场监督管理局将对其跟踪指导，督促其逐项整改，全面落实食品安全及安全生产主体责任，形成监管闭环。
同时，通过线上微信、线下走访的方式，向餐饮经营户、“坝坝宴”乡厨负责人传达泸州食物中毒事件以及食用醇基燃料等工业酒精的危害，警示广大经营主体深刻汲取教训，强化食品安全意识，提升食品安全管理水平。（资中县市场监督管理局 供稿）
