为切实防范化解食品安全风险，解决食品安全突出问题，维护食品安全“全域全年”问题，井研县市场监督管理局聚焦重点领域、重点环节、重点品种，结合“春雷行动2022”，全面深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。
强思想 一场会议定目标
2月18日，县市场监管局组织召开井研县食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署会。会议传达2月17日全省食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动部署视频会议工作精神，对井研县该项行动工作目标及工作任务进行明确，要求相关股室、基层监管所通力配合，坚持问题为导向，全面深入排查各环节食品安全风险隐患，强化落实整改，维护井研县食品安全大局稳定。
明任务 一份方案细部署
井研县市场监管局制发《关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的通知》（井市监〔2022〕7号），明确生产环节、经营环节、餐饮环节、网络食品、冷链食品、重点领域等，检查内容，要求对白酒、肉制品、蔬菜制品、食用油、保健食品等重点品种开展分类检查，摸清行业底数，梳理问题线索，结合食品抽检检测，有效提高行动的靶向性和针对性。
井研县食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动已全面开启，县市场监管局将以此次专项行动为抓手，强化属地联动，持续推进食品安全各项攻坚行动，坚持点线面结合，严抓、严管、严罚食品安全违法犯罪行为，全力保障井研县人民群众的身体健康和生命安全。（吴颖）
