高县:春茶飘香 茶农备采忙

来源:中国网 时间:2022-02-09 10:20:20编辑:苏仁胜
立春伊始,万象更新。在四川宜宾高县,广袤山野间沉寂了一个冬天的30余万亩茶园开始萌动,春芽纷纷探头,嫩绿茶芽迎着阳光,带着雨露,惹人喜爱。这里,即将开启第一批“早春茶”的采摘。茶农纷纷忙活开来,为今年的春茶丰收做好准备。
2月7日,在高县来复镇大屋村,一大早,种茶大户段学均就开始在自家的手工茶作坊里忙碌了起来。“马上采茶了嘛,趁天晴把茶篓和摊茶的竹篾这些都洗一洗、晾一晾,好做第一批春茶了。”段学均麻利地清理着作坊里的制茶工具,灶台上的两口大铁锅,擦拭得光亮如新,院里劈好的木柴堆成了小山,一切准备就绪,只待春茶开采。
据了解,早春茶由越冬后茶树第一次萌发的茶叶采制而成,经过一个冬天的养分积蓄且少了病虫害干扰,茶叶品质高,颇受市场欢迎。
段学均一家在当地是有名的手工制茶人,他和妻子从岳父手里接过了制茶的技艺,通过不断的提升改良,生产的手工茶早已走出了当地,走向了全国各地。
“家里种了15亩地茶叶,去年茶叶纯收入达到10万余元。”说起茶叶的收入,段学均满心欢喜,这些年依靠制茶、卖茶,一家人过上了富足安定的生活。
谈到今年的期待,段学均表示,希望茶季天气好,茶叶行情好,生产出来的茶能卖上好价钱,也希望通过自己的手工制茶技艺,能将高县好茶推荐给更多的人。
在高县可久镇高岭村,一排排茶树从山腰蔓延到山顶,万千新芽,陆续探头。种茶大户梁义平每天都会到茶园里查看春茶的长势。今年受气温影响,采摘期略微延迟,但梁义平丝毫不敢马虎,早在春节前就开始联系采茶工人,确保春茶抢早入市。
“我种了20多亩茶叶,有早白尖、乌牛早茶、安吉白茶等十多个品种,春茶贵在一个‘早'字,提前联系好工人,才能及时采摘,卖个好价钱。”梁义平介绍说。
一年好茶在于春。为了保证春茶的品质,在各茶企基地,企业也纷纷派出技术人员,深入茶园对采茶工人和茶农开展采前培训,从采摘开始层层把关,用心制好茶。
茶叶是高县农业五大特色支柱产业之一。33万亩茶叶,遍及全县的100多个村,将70%以上的农村人口附着到了茶叶产业链上。2021年,全县茶叶总产量2.8万吨,综合产值73亿元。茶山变“金”山,茶叶不仅为当地人带来了美好生活,也成为了高县对外的一张响亮名片。(罗景萍 胡厚)